私も料理教室は探してみたのですが「あさづ陶器」さんが以前されていたということしかわかりません。
パン教室は個人のお宅でいくつかされているみたいですよ。ただ、お一人での参加となると仲良しグループの中に飛び入り的なパターンになるかもしれませんよ。
遠方でもよければ、松江の社会保険センターでもパン教室をされていますよ。
こんな内容ですいません。

パン教室は、過去トピ検索したら出てくるんじゃない?
自分は昔、少人数のパン教室通ってたけど、(場所：塩冶)
先生の自宅で友達４人で、月一で教えてもらってました。
料理教室は、市の広報で時々、ボランティア先生とか
地区のおばちゃんたちが教室やってますよ。(安い)
あさづさんは今、マクロビオティックの教室じゃ
なかったですか？
月謝（値段）はそこそこ掛かると思いますが・・・。